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 Ayurvedainstitut Sundari: Events


Events



 Frühlings-Reinigungskur

Frühlings-Reinigungskur
ab Mitte Februar beginnt im Ayurveda der Frühling. Ab diesem Zeitpunkt fällt es dem Körper leichter abzugeben.
Jetzt ist genau die richtige Zeit um eine reinigende, entschlackende Kur zu machen. Auch das eine oder andere überflüssige Pfund verschwindet dann.


 

 Auf dem 12th International Ayurveda Symposium, Sept. 2010 in Birstein

12th International Ayurveda Symposium, Sept. 2010

Vom 18.9. - 19.9.10 fand das diesjährige 12. Internationale Ayurveda-Symposium an der Europäischen Akademie für Ayurveda in Birstein statt.
Es zählt seit vielen Jahren zu den interessantesten Fachkonferenzen des Ayurveda in Europa.
Unter dem Motto:

"Ayurveda und Psychotherapie" und "Phytotherapie mit europäischen und klassischen Heilpflanzen"

durfte ich wieder einzigartige Vortäge, Podiumsdiskussionen und auch persönlichen Austausch in einer inspirierenden Atmosphäre erleben.
Zu Gast waren international bekannte Ayurveda-Persönlichkeiten aus ganz Europa und Indien;
herausragende Ayurveda-Ärzte, Professoren und Experten trugen dazu bei, daß ich wieder mit einem gut gefüllten "Werkzeugkoffer" voll Wissen und neuer Inspiration für meine Arbeit zurückkehrte.

 

 Das Ayurvedainstitut Sundari auf dem Reich der Sinne in der Wohnwelt Fahnenbruck


Das Fest der Sinne am 05.11.2009 in der Wohnwelt Fahnenbruck hatte eine sehr gute Resonanz.

Neben vielen andernen Gewerbetreibenden aus dem Umkreis war auch das Ayurvedainstitut Sundari vertreten.
Der Eingang zum Möbelhaus Fahnenbruck

 

 Rezepte aus unserer kleinen Ayurveda-Küche zum Fest der Sinne 6.11.2008

Hier nun die Rezepte aus unserer kleinen Ayurveda-Küche zum Fest der Sinne 6.11.08 in der Wohnwelt Fahnenbruck:







 
Papaya-Mango-Chutney
 
4 getr. Aprikosen
1 Papaya
2 Mangos
Saft von einer Zitrone
Saft von 1 Orange
2 frische rote Chilischoten
2 TL Ghee
1 TL frischer Ingwer
2 EL Rohrzucker
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1/2 TL Kardamom
1/2 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Kurkuma
1/2 TL getr. Ingwer
 
Papaya und Mangos schälen und in kleine Stücke schneiden
Orange und Zitrone auspressen und den Saft in einen Topf geben
Gewürze und die Mango- und Papayastücke dazugeben, 10 min köcheln lassen
Zum Schluß ev. mit 2 EL Rohrzucker und Salz abschmecken
 
aus: Das große Ayurveda-Ernährungsbuch von Kerstin Rosenberg
 

Knäckebrot
 
200 g Weizenvollkornmehl
3/8 l Wasser
1 TL Salz
2 EL Öl
 
alles zu einem Teig kneten, 30 min ruhen lassen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausrollen
Sesam und Sonnenblumenkerne darüber streuen
20 min 225 ° C backen (Umluft 200 ° C)
eventuell umdrehen und auf der anderen Seite nochmal 5 min nachbacken
 
Avocadocreme
 
2 mittelgroße gehäutete Fleischtomaten
1 kleine Zwiebel
3 rote Chili - ev. weniger
4 reife pürierte Avocado
2 Limonen
1 Bund Koriander oder glatte Petersilie
Salz, Pfeffer
 
alles miteinander vermischen
 
Wir wünschen guten Appetit und stehen bei Fragen gern zur Verfügung!
Vielen Dank für Ihr Interesse und Ihren Besuch auf unserem Stand!
 
Gabriele Schefller und Ulrike Rosemann
 

 Das Ayurvedainstitut Sundari auf dem Reich der Sinne in der Wohnwelt Fahnenbruck


Das Fest der Sinne am 06.11.2008 in der Wohnwelt Fahnenbruck hatte eine sehr gute Resonanz.

Neben vielen andernen Gewerbetreibenden aus dem Umkreis war auch das Ayurvedainstitut Sundari vertreten. Ein Highlight war unter anderen die Modenschau der Boutique Crisba.
Der Eingang zum Möbelhaus Fahnenbruck